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      梅花鹿冬季飼養管理

            公鹿的越冬期包括配種恢復期和生茸前期,從11月上旬到第二年3月下旬,正處于寒冬季節,鹿既不配種也不生茸,處于非生產季節。鹿由于配種期體能的消耗及季節性體重下降,此時體質相對較弱,在越冬期采食量增加,體質也恢復很快。對老弱病殘鹿應考慮增加營養,同時在生茸前期增加營養也可提前脫盤,為生茸打好基礎。

      一、逐漸恢復營養,確保安全越冬

            鹿到12月后性欲漸減,食欲漸增,由于處于寒冬,體能消耗也較大,鹿場應逐漸提高精料的補加。補加量一般成年梅花公鹿1.1—1.4千克/天,馬鹿2.0—2.5千克/天,同時供給充足的粗飼料。冬季缺少青綠粗飼料,可用樹葉、秸稈、青貯料等飼喂,同時保證飲水,是溫水。在生茸前期還應適當增加精料喂量,為鹿的脫盤生茸做好準備。

      二、調整鹿群,淘汰老弱低產鹿

            冬季是考驗鹿體況的季節,鹿場應根據實際情況,對老弱及產茸太低的鹿適當淘汰,對產茸好但老弱的鹿應單獨組群,防止因老弱鹿吃不到飼料而死亡現象的發生。

      三、防潮保溫,保持衛生

            冬季雨雪多、潮濕寒冷,鹿場應及時清掃圈舍,保持圈舍清潔干燥,以防鹿滑倒摔傷,造成不必要的傷亡;有條件的應在圈舍鋪干燥墊草,營造溫暖舒適的環境,同時應在晴天驅群,讓鹿適當運動,保持健康旺盛的生命力。

      四、科學飼喂降耗增效

            冬季是鹿的維持飼養期,也叫休閑期。飼養的關鍵是粗料充足、清潔水充足。

      1.飲水

            水質要良好無污染,飲水要經常化。北方天氣寒冷,飲溫水,可減少熱的散失。

            俗話說:“草膘、料力、水精神”,“馬無夜草不肥”。過去牛、馬使役尚且注重草,鹿在冬季無生產任務的維持階段也應重視粗飼。只要粗料種類多、質量好、喂量足,將粗料經過加工調制,鹿就會安全地渡過漫長的冬季,迎接生產季節的到來。

      2.飼喂

            家養梅花鹿粗飼料單一,飼料中營養不豐富,人們為了保證鹿在生茸、產仔等時期對蛋白質和能量的需要,不得不以精飼料作為補充。既是補充就不能多喂,因為鹿是食草動物,對精料的消化吸收能力有限,鹿只吃粗料不吃精料能活,只吃精料不吃粗料必死。精料喂多了,不被消化吸收的則由糞便排除,既造成浪費,又加大了飼養成本。須知道,飼料成本大約是養鹿總成本的80%,精料成本是飼料總成本的80%。而多喂精料鹿還會生病,如瘤胃酸中毒、胃積食、胃食滯等。所以,冬季養鹿多喂粗料、少喂精料,是降低成本的重要措施。降低成本的前題是保證鹿的健康和提高生產能力,如果相反,則降低成本就失去意義。因此,“粗飼”不應理解為粗放,而是將粗飼料進行加工處理,并且要做到多樣化、質量好和給料足。

      ⑴多樣化:粗飼料應多樣化,增加粗飼適口性,做到營養互補。現在山區、半山區養鹿場冬季飼料以黃、綠樹葉為主,農區鹿場以玉米秸稈及作物秧蔓等為主,幾種飼料混在一起喂的很少。

      ⑵質量好:粗飼料質量要好,絕不能發霉、腐敗、變質和被污染,營養要豐富。如果是苜蓿干草、三葉草干草、豆莢皮、花生秧等含蛋白質高的粗飼料,精料可少喂或不喂。

      ⑶ 給料足:給量足不是“料山料海”,而是要做到料槽內應保持有一定量的可食粗料,鹿什么時候想吃就什么時候吃,這是符合鹿的反芻特性和生理特點的。以往喂鹿,不但限制精料,粗料也加以限制,名曰“以不剩為原則”。實際上每次喂鹿時上次的飼料吃得精光,尤其是早飼時昨晚的草料一點不剩,鹿有饑餓感,這是造成咬毛的原因之一。

      ⑷加工處理:粗飼料簡單的加工處理是切短、粉碎。飼料切短、粉碎可以提高利用率,但不能提高消化率。提高消化率的好方法是微貯和氨化(方法很多,不贅述)。隨著科技的發展,飼料微貯、氨化也變得簡單了,在草粉中加入“發酵素”幾天之后就可以飼喂,只是再簡單的發酵也要比切短、粉碎麻煩,應用的鹿場并不多。

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